Ergebnisse Bistronomie Aix-En-Provence

L'OPÉRA

Bistronomie €€
4.6/5
39 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 Öffnungszeiten

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18, rue Fermée, 13100Aix-En-Provence, Frankreich Auf der Karte anzeigen
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2025
Empfohlen
2025

Bistronomische Küche, frische Produkte, hausgemacht, an der Ecke einer kleinen Straße in Aix.

Im Herzen des Stadtzentrums zwischen Rotonde und Sectius liegt dieser Bistrotisch, der den lokalen Produkten alle Ehre macht. Jérémy Martinez hat die Zügel in der Küche in die Hand genommen. Seine Rezepte sind kreativ, die Aromen vielfältig, die Würzungen gut durchdacht und die Teller großzügig. Man bietet uns Fisch aus lokalem Fischfang, Fleisch aus den Alpen, darunter Lamm aus Sisteron, Getreide, Obst und Gemüse aus der Region in saisonalen Menüs. Auch ein atypisches Menü mit den Aromen von Hanfblüten und Cbd, das es zu entdecken gilt..... Hübsche Weinkarte. Netter Rahmen und freundliche Atmosphäre.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu L'OPÉRA

4.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2023
Ein wunderbares vegetarisches Menü ( Fleisch und Fisch sehen ebenso lecker aus) in einem stilvoll eingerichtetem Restaurant. Die Gastgeber bezaubernd, aufmerksam, set freundlich! Muchas Gracias und merci! Für einen sehr angenehmen und leckeren Abend ????
Besucht in oktober 2023
Nous avions pris l'habitude avec mon épouse de venir fêter des événements à l'opéra. Et vu qu'on nous offre souvent des Wonderbox, c'était un bon plan vu la qualité de la cuisine du chef. Malheureusement samedi dernier fut notre dernière visite à l'opéra. Table réservée à 21h15.... à 22h40 toujours pas servis. Nous nous sommes levés et avons dit au serveur que nous partions, et avons demandé qu'on nous rende notre bon Wonderbox. Le chef est sorti et nous a gueulé dessus en nous disant qu'il ne pouvait pas annuler puis est retourné dans sa cuisine sans un seul mot d'excuse. Finalement le serveur nous a donné 60 euros en espèces (la box faisait 120) alors que nous avons pris une bouteille de vin à 40 euros (que nous n'avons pas fini) et une bouteille d'eau gazeuse.... donc on s'est clairement fait volé, et en plus limité insulté parce qu'on était pas patients (1h30 d'attente quand même). Résultat des courses, sorti à 23h du restaurant, tout fermé dans Aix pour manger quelque chose.Nous sommes retournés chez nous à 40 km, sans avoir mangé.
Nous venions régulièrement vu que nous apprécions votre cuisine, mais vu votre comportement et votre irrespect total samedi dernier, c'était bien la dernière fois pour nous. Et ne prenez pas de réservations tardives si vous n'arrivez pas à suivre.
Besucht in oktober 2023
Alors la c est compliqué et on a fait des restaurants depuis 35 ans
Besucht in oktober 2023
Nice place. Chef is super friendly and food was on point.
Besucht in september 2023
Sympathique ????
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