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LE MARCHÉ DES CHEFS

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7, place Miollis, 13100Aix-En-Provence, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Das ist der Südwesten in der Provence. Diese Marke besteht seit fast dreißig Jahren und versorgt Fachleute und Privatpersonen mit guten Produkten aus dem Südwesten. Der Marché des Chefs, der sich auf einem kleinen, unauffälligen Platz im Stadtzentrum befindet, ist die Referenz in Aix-en-Provence für Foie Gras und allgemein für die Gastronomie des Südwestens. Man muss dazu sagen, dass das Haus zur Delpeyrat-Gruppe gehört, einem großen Spezialisten für Foie Gras, und die Marke Roger Junca vertreibt, die auch Eigentümerin der Comtesse du Barry ist. Die Produkte sind von hoher Qualität: rohe oder kandierte Stopfleber (Landes oder Gers), Entenbrust und -filet, die das ganze Jahr über frisch erhältlich sind, köstliche Confits. Fügen Sie dem Südwesten einige Untreue mit norwegischem Räucherlachs, Trüffeln, Kaviar, Pilzen usw. hinzu. Und um all diese Köstlichkeiten zu begießen, gibt es Fläschchen mit Jurançon, Sauternes und anderen Weißweinen aus dem Südwesten sowie eine Auswahl an Champagnern. Das Beste bleibt jedoch die gute Beratung, ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und das Lächeln des Chefs! Lieferservice für Gewerbetreibende.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE MARCHÉ DES CHEFS

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Fedora13
Besucht in september 2021
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Fermeture
Je viens d’apprendre la fermeture de cette belle enseigne rare ….. quel dommage …. Merci pour ces années passées à nous régaler
Après un RDV manqué cet été car c'était complet, nous avions cette fois-ci réservé pour avoir une table. Nous avons apprécié l'assiette et l'accueil qui était à la fois très professionnel prévenant et sympathique. Le menu change très régulièrement et les plats respirent la fraîcheur. Bravo
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