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PHILIPPE SEGOND PALETTE

Konditorei
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RN 7, 13100Aix-En-Provence, Frankreich
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2024
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Das Familienunternehmen wurde 1780 gegründet und gilt in Aix als Referenz für Feinschmecker. Philippe Segond, Konditormeister und Meilleur Ouvrier de France, stellte sein kreatives Talent von 1982 bis 2013 in den Dienst des Hauses und machte es über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Dieser Konditor hat sich einer neuen Herausforderung gestellt, indem er sein neues, gleichnamiges Unternehmen mit neuen Rezepten gegründet hat. Seine neuen Kollektionen, die stets mit dem hohen Anspruch hergestellt werden, der seinen Ruf begründet hat, bieten Aromen und Texturen mit Charakter und Kontrasten. Kreationen, die die Tradition neu beleben und die Geschmäcker auf moderne Weise verfeinern. Zögern Sie nicht, die köstlichen Variationen wie Secret des Sœurs, Sage, Storm, Sensation, Snob, Signature und viele andere Süßigkeiten, die alle mit einem S beginnen, vor Ort bei einem Tee oder einem Café Grand Cru (oder zum Mitnehmen) zu probieren! Auch die Calissons lassen uns immer wieder vor Vergnügen dahinschmelzen...

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu PHILIPPE SEGOND PALETTE

3.7/5
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michalak
Besucht in september 2023
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Bravo pour les glaces
Les glaces sont délicieuses, j’adore la rhum raisins
Dommage qu’ils ne fassent pas de plombières …
melisande
Besucht in august 2023
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glaces delicieuses
Les glaces de Segond sont vraiment délicieuses: cremeuses et sentant bien le fruit
mention speciale pour la pistache et l'abricot
mais elles sont en realite toutes excellentes
parsifal
Besucht in august 2018
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Ces gâteaux sont les meilleurs de tout Aix, d'une finesse et d'une beauté rares.
Le Sainte-Victoire est certes très classique mais ce biscuit aux amandes et abricots est un délice.
Même punition pour le Grany, aux 2 pommes et la Signature, dacquoise au chocolat : un régal.
Je recommande sans hésiter.
Besucht in mai 2017
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J ai acheté des calissons ils sont bons mais chers!! 60 euros le kilo.
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C'est pas terrible. Prétentieux. Cher. En plus on est mal installé. Heureusement, c'est bon. Ouf!
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