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Thibault und Renaud sind von einer alarmierenden Feststellung ausgegangen: 15 Millionen Tonnen Abfall pro Jahr werden in der Welt der Lebensmittelindustrie erzeugt! Unsere beiden jungen Leute aus Aix hatten die Idee, diese ungenutzten Ressourcen zu recyceln und aufzuwerten: Lebensmittelabfälle, unverkauftes Obst und Gemüse sowie Treber, Getreideabfälle, die bei der Bierherstellung anfallen. Die getrockneten und zu Fruchtpulver und Mehl verarbeiteten Rückstände, die bei biologisch arbeitenden Landwirten und Brauereien in der Region gesammelt wurden, werden zum Rohstoff für köstliche Kekse ohne Farb- und Konservierungsstoffe, die reich an Ballaststoffen und Proteinen sind und wenig Salz und Zucker enthalten. Bravo!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu IPSAGO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
