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COMTESSE DU BARRY

Fettige Leber
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55, rue Espariat, 13100Aix-En-Provence, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Diese Gräfin ist ein Schelm! Seit über einem Jahrhundert kitzelt ihr Geschäft, das in allen großen Feinschmeckerstädten Frankreichs vertreten ist, unsere Geschmacksnerven mit ausgezeichneten feinen, gekochten oder halbgekochten, getrüffelten oder sogar schokolierten Foies gras (Gänseleberpasteten). Zu diesen Köstlichkeiten bietet die Alkoholabteilung große Jahrgänge aus Bordeaux (Saint-Emilion), Burgund (Meursault), der Champagne (Cristal, Grande Dame de Cliquot und Dom Perignon) oder auch Jurançon und Madiran. Oder: Diese Flasche Olivenöl Château d'Estoublon, die als Haute-Couture-Parfüm verkleidet ist. Andere Öle, aus Mas des Bories und aus Baux de Provence, werden ebenfalls angeboten. Trüffelspezialitäten wie Kaviar und Carpaccio sollten Sie auf jeden Fall probieren. Die Verantwortlichen des Ortes verstehen es, ihre Leidenschaft zu vermitteln und geben gute Ratschläge. Regelmäßige Animationen rund um Verkostungen und Veranstaltungen (Weihnachten, Vatertag usw.).

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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