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Zeitgenössisches Bistro aus dem 19. Jahrhundert, das eine originelle Küche mit mehr als verlockenden Gerichten anbietet.
Das Restaurant Gaudina ist ein zumindest originelles Lokal. Jeanne und Dimitri haben die Räumlichkeiten der ältesten Metzgerei von Arles aus dem 19. Jahrhundert in ein modernes Bistro umgewandelt, wobei sie den Geist der Räumlichkeiten respektiert haben, aber auch ein Restaurant, dessen Hauptthema nicht anders sein kann als Fleisch und Wurstwaren. Bei der Einrichtung haben die Besitzer die Kacheln, den Marmor und sogar die Haken, an denen die Fleischstücke aufgehängt wurden, beibehalten. In der Küche sind die Gerichte mehr als verlockend. Liebhaber werden auf ihre Kosten kommen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GAUDINA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Asperges rôti ail noir aneth câpre frit amande ,noix de veau en croûte de noisette polenta ,et en dessert l incontournable paris Brest en dessert
Produit proposée atypique et raffiné
Endroit conseillé
Les plats étaient bien présentés et les ingrédients frais, mais nous n’avons pas été impressionné par les saveurs et surtout la cuisson des moules qui était beaucoup trop cuite et un peu trop salé.
Le service était correct, mais rien de particulièrement remarquable. Les serveurs étaient polis, mais pas très chaleureux. Dans l'ensemble, le restaurant Gaudina est un endroit correct pour un repas décent à Arles, mais je ne le recommanderais pas forcément si vous cherchez une expérience culinaire exceptionnelle.