LA PATATERIE
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Restaurant mit verschiedenen Rezepten rund um die Kartoffel in Arles.
In La Pataterie ist die Kartoffel die Königin. Das Hauptprodukt dieser Kette ist die im Ofen gebackene "Pom's", die man nach savoyischer Art (Schinken und Raclettekäse), provenzalisch (Tomatencoulis), katalanisch (Paprikasauce), bretonisch (Jakobsmuscheln und Miesmuscheln), perigourdine (Entenmagen und Entenbrust), norwegisch (Lachs) usw. würzen kann. Bei den "Patata-Burgern" wird das Brot durch Rösti ersetzt Eine unprätentiöse Küche, die auf einem Holzbrett in einem ebenso unprätentiösen Rahmen (aus Holz) serviert wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA PATATERIE
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