In seinem Restaurant in Arles kocht Armand Arnal mit Gemüse aus seinem 2 ha großen Bio-Gemüsegarten. Die Rezepte sind originell und der Ort angenehm.
Die Küche von Armand Arnal hat keinen CO2-Fußabdruck. Alle Zutaten, die er für seine gesunde und schmackhafte Küche verwendet, sammelt er in seiner Umgebung. Sein "kleiner", zwei Hektar großer Bio-Gemüsegarten liefert das Gemüse, und auch das Fleisch und der Fisch kommen nicht von weit her. Die Gerichte werden im Ganzen zubereitet, um ihren vollen Geschmack zu bewahren... Die Rezepte sind intuitiv und originell. Probieren Sie zum Mittagessen die Picknickformel für einen leckeren Moment, der im Garten hängt - es ist magisch. Eine gute Adresse, die Sie dringend ausprobieren sollten.
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Meinungen der Mitglieder zu LA CHASSAGNETTE
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Nous y retournerons certainement, car leur menu change en fonction de leur jardin et des saisons.