Eine köstliche Küche und gleichzeitig ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis in einem Lokal in Arles.
Die Meinungen sind einhellig: Die Küche dieses Lokals in der Nähe des Place du Forum ist köstlich! Die Gerichte sind einfallsreich und raffiniert und weisen gleichzeitig ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis auf, das perfekt beherrscht wird. Testen Sie unbedingt die Fischsuppe und die Gardianne vom Stier AOP, die Pluma vom lackierten Schwein mit Rosmarin und kandierten Kartoffeln, die Felsenfischsuppe mit Rotbarbenfilets, Kabeljau und Jakobsmuscheln (die Spezialität des Hauses). Was die Desserts angeht: Der Gratin mit in Calvados flambierten Äpfeln ist ein Genuss! Glück!
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Meinungen der Mitglieder zu LE PLAZA LA PAILLOTTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L'aventure c'est l'aventure... celle-ci fut très réussie ! Très bon accueil et service attentionné.
Quant au repas très bon entre le papeton d'aubergines et le bar poêlé à point... nos papilles se sont régalées. Le tout accompagné d'un rosé bio local... excellente soirée en terrasse... que demander de plus !
Plat décevant, poisson pas cuit, ratatouille avec du St moray, bref, je n'ai pas apprécié.Dommage que le chef lui même ne reconnaisse pas cet ajout de pâte crémeuse, style St moray au milieu du riz et des légumes.
Le personnel est sympa surtout la jeune fille qui nous a servi.
Svp vérifiez avec votre brigade, mon mari est formel comme moi, il y a eu un rajout de style St moray au fond du plat. Désolée de le redire
Comme il vous a été précisé par la responsable de salle, la cuisson du poisson était rosé à l'arête... Comme il se doit... Suite à votre remarque, je le préciserai sur la carte même si je n'ai eu aucune remarque à ce sujet... Bien au contraire.
J'insiste pour vous confirmer également qu'il n'y avait aucun fromage dans l'accompagnement, et vous persistez à penser cela, pourtant vous êtes des habitués du restaurant en terrasse comme en salle, assez surpris de votre commentaire par internet alors que vous avez échangé avec l'équipe de salle, votre notation est assez sévère pour le service... Heureusement que votre mari a été des plus aimable, des plus courtois et très attentionné avec la serveuse...
À une prochaine fois avec une cuisson de poisson pour vous des plus cuit et non rosé à l'arête...
Suite à ma réponse, vous avez modifié votre appréciation sur le service, et je vous en remercie, néanmoins je vous confirme qu'il n'y a aucun ajout de fromage, de ma part dans ce plat, cela n'aurait aucune utilité et ce n'est absolument pas ma façon de cuisiner un poisson avec du fromage, et je suis formel... Il n'y avait absolument pas de fromage, ... Juste un filet de dorade poêlé et cuit rosé à l'arête, huile d'olive, bohémienne de légumes, riz, pommes de terre grenailles, herbes de Provence
Tout simplement...
Cordialement