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Ein zauberhafter Rahmen, der eine abwechslungsreiche Küche je nach Saison und Tagesfang in Cassis anbietet.
Ein zauberhafter Rahmen vor der blauen Weite des Mittelmeers, zwischen dem Massif des Calanques und der Bucht von Cassis. Begegnen Sie den Inspirationen der Küche von Chefkoch Ringo Schulz. Die Speisekarte variiert je nach Saison und dem Fang des Tages (Maigre, Serriole, Wolfsbarsch). Lassen Sie sich von der Signature Vorspeise des Küchenchefs, dem Berliner Ei (weich auf einer Creme aus altem Senf, Rote Bete und Aquitaine-Kaviar), verführen. Weiter geht es mit Steinbutt, Orangenkonfitüre mit Timurbeeren, Kumquat, Zitronenkaviar und Kardamomjus; schrecklich fair. Gehen Sie nicht nach Hause, ohne sich an einem der üppigen Desserts der Chefkonditorin Céline Rouffanche zu erfreuen. Ein modernes und dynamisches Lokal, das seit 1978 geöffnet ist!
Meinungen der Mitglieder zu LA PRESQU'ÎLE
J'adore la cuisine ! La carte change et évolue avec le temps !
Les serveurs sont agréables et attentionnés, j'apprécie cette qualité! Merci!
Service pro.
Cuisine raffinée et mise en éveil des papilles avec de surprenants mariages de saveurs.
Si c'est dans votre budget, je recommande.
À noter un menu enfant à 20€ qui sort du lot... Bon et beau. Un plus pour les parents et surtout pour les enfants