LE COMPTOIR D'ENTRECASTEAUX
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Der Chefkoch des Restaurants bietet eine kreative und schmackhafte Marktküche mit frischen Produkten und einer wechselnden Speisekarte.
Hier amtiert ein junger, talentierter Küchenchef. Raphaël Bossy hat die Küchen des Renaissance in Aix und des Éouvé in Ventabren durchlaufen. Er hat Talent und zaubert hier eine kreative und schmackhafte Bistronomieküche mit frischen Produkten aus Les Halles vor Ort. Er erneuert seine Speisekarte jede Woche, was die Stammgäste, die das Restaurant zu ihrer Kantine gemacht haben, sehr freut. Wir haben seine Gänseleber, die mit Feigen karamellisierten Schweinerippchen und die Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten probiert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE COMPTOIR D'ENTRECASTEAUX
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
