MOULIN À HUILE DE GRANS
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Mehr als 1 000 Olivenbauern und Privatpersonen besuchen die Mühle in jeder Saison. Die Mühle verarbeitet zwischen 150 und 250 t Oliven, was einer Produktion von 30 000 bis 50 000 l Öl entspricht. Die Oliven werden von einem Mühlstein aus Granit zermahlen und auf traditionelle Weise in Scourtins gepresst. Maschinen und ein Know-how, das einen schwarzen Fruchtgeschmack bevorzugt: ein sehr fruchtiges, aber nie feuriges Öl. Der geerntete kostbare Nektar wird dann einen Monat lang in der Mühle in Tanks gelagert, die das Dekantieren ermöglichen. Anschließend wird es im Januar wieder an die Kunden verteilt.
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Meinungen der Mitglieder zu MOULIN À HUILE DE GRANS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Il y a plusieurs moulin autour de chez moi chez lesquels je peux apporter mes olives mais je ne vais maintenant qu'à celui là. Un produit de chez nous et bien fait dans la tradition.