Hingehen und Kontakt aufnehmen
Eine mediterrane Küche lässt sich in La Roque-d'Anthéron von saisonalen und lokalen Produkten inspirieren.
Émeric Corbon lässt sich nieder, nachdem er bei Édouard Loubet und Michel Kayser war. Seine mediterrane Küche lässt sich von saisonalen und lokalen Produkten inspirieren. Gefüllte Zucchiniblüten im Sommer, Terrinen und Pasteten im Herbst, Wild im Winter und Fisch das ganze Jahr über. Émeric hat sich bei Jean Christophe Vitte in Sorgues zum Konditor ausbilden lassen: Als Dessert wird er Sie mit einem Vanille-Kokosmilch-Bavarois mit roten Früchten, einem Milchreis mit würzigem Karamell oder auch einer Schwarzwälder Kirschtorte verwöhnen. Hübsche Weinkarte. Hübsche kleine Terrasse mit Blumen, auf der man sich niederlassen kann.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE JAS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
We were greeted with a smile, the atmoshpere was warm and cosy, and the lunch perfect.
We ordered two mains (the Duck, and the Charolais Beef) which were both cooked to perfection. The knife cut through the meat like hot butter. The Gnocchi served with the Duck, and the Truffle Mashed Potatoes with the Beef, were delicious.
We finished off with two desserts (Mille-feuille with citron and framboises, and the Souffle) of which the taste and texture were faultless.
Can highly recommend!
la salle voûtée est magnifique .
Nous reviendrons à coup sûr
Une cuisine fine et recherchée, bel endroit, service impeccable, vraiment à recommander, nous étions 4 et avons tous apprécié le menu dégustation, c'est vraiment une table à découvrir, merci au chef.