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LES MACARONS DE NOLWENN

Konditorei
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13610Le Puy-Sainte-Réparade, Frankreich
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06.69.27.82.63
2024
Empfohlen
• 2024

Köstliche süße oder salzige Macarons aus handwerklicher Herstellung 100% ohne Farbstoffe, zum Probieren oder zum Bestellen für Ihre Empfänge

Nolwenn hatte auf Mauritius, wo sie lebte, eine Macaronfabrik, Macarons mit lokalen Aromen: Ananas, Kokosnuss-Rum, Litschis... Ihre Rezepte entwickelten sich weiter, als sie 2021 in die Provence kam, indem sie Ingwer, Lavendel, Mimosen und Calisson hinzufügte, um Macarons mit subtilen Aromen zu kreieren. Indem sie sie mit 30 % weniger Zucker und lokalen und/oder biologischen Zutaten herstellt, erreicht sie einen kraftvollen Geschmack und eine kühne Verschmelzung. Diese "freche Geschichte des Geschmacks" wird bei Workshops bei ihr zu Hause in Le Puy-Sainte-Réparade großzügig geteilt.

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