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Köstliche süße oder salzige Macarons aus handwerklicher Herstellung 100% ohne Farbstoffe, zum Probieren oder zum Bestellen für Ihre Empfänge
Nolwenn hatte auf Mauritius, wo sie lebte, eine Macaronfabrik, Macarons mit lokalen Aromen: Ananas, Kokosnuss-Rum, Litschis... Ihre Rezepte entwickelten sich weiter, als sie 2021 in die Provence kam, indem sie Ingwer, Lavendel, Mimosen und Calisson hinzufügte, um Macarons mit subtilen Aromen zu kreieren. Indem sie sie mit 30 % weniger Zucker und lokalen und/oder biologischen Zutaten herstellt, erreicht sie einen kraftvollen Geschmack und eine kühne Verschmelzung. Diese "freche Geschichte des Geschmacks" wird bei Workshops bei ihr zu Hause in Le Puy-Sainte-Réparade großzügig geteilt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LES MACARONS DE NOLWENN
Märkte: Samstag in Aix, Place des Prêcheurs. Freitag Puyricard. Mittwoch Pertuis. Sonntag Puy-Ste-Réparade. Kreations- und Herstellungsworkshops von 2 Std. für 5 Personen, 50 €/Person; 10 Macarons.
Unsere Angebote und Dienstleistungen
Vanille aus Madagaskar|geröstete Bio-Mohnsamen
Diese ultraleichte Ganache besteht aus exquisiten Vanilleschoten aus Madagaskar.Der intensive Geschmack echter, authentischer Vanille ist garantiert! Raffiniert ist diese Makrone mit ihren gerösteten Bio-Mohnsamen auf der Schale, die an die schwarzen Vanillekörner erinnern und für einen knusprigen Biss sorgen. Mohnsamen sind nämlich reich an Kalzium und ausgezeichnet für die Herztätigkeit .
Schwarzer Sesam
Reine Paste aus gerösteten schwarzen Sesamsamen, die hausgemacht und dann in einer zuckerfreien Schlagsahne entspannt wird .Schwarze Sesamsamen werden auf die Makronenschale aufgetragen underinnern imGeschmack an geröstete Haselnüsse. Schwarzer Sesam ist nicht nur reich an Magnesium, Eisen und Vitaminen, sondern hat auch antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.
Hausgemachte Calissons-Creme
Echtes, unverschnittenes Bio-Orangenblütenwasser. Kandierte Orangen aus Apt in sehr großzügiger Menge. Reichlich Mandelpulver . Sehr wenig Zucker . So gut verarbeitet! Kandierte Orangenschalen auf der Schale.
Traditionelle Tapenade aus schwarzen Oliven|Frisch geschnittener Schnittlauch
Tapenade vom Markt in Puyricard (13), hergestellt von Lydia, verfeinert mit frisch geschnittenem Schnittlauch . Perfekte Beilage zum Aperitif, zu jeder Jahreszeit! Süß-salzige Fusion .
Meinungen der Mitglieder zu LES MACARONS DE NOLWENN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
