DOMAINE LES BASTIDES
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Auf diesem Familienweingut, auf dem schon sein Urgroßvater arbeitete, sind die Ansprüche von Jean Salen der Qualität seiner Weine angemessen: Der 30 ha große Weinberg wird auf traditionelle Weise bewirtschaftet, wobei stets darauf geachtet wird, ein biologisches Gleichgewicht zu bewahren. Die Weinlese erfolgt von Hand zu dem Zeitpunkt, an dem jede Rebsorte ihre Reife erreicht hat. Die Erträge sind nicht sehr hoch. So kann man fabelhafte Weine wie den roten Cuvée Valéria, den roten Tradition, den Rosé, den Blanc de Blancs und den nach alter provenzalischer Tradition gekochten Wein probieren. Letzterer wird mit dem Prädikat Bio hergestellt und ist ein sehr angenehmer Aperitif.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE LES BASTIDES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
