Meinungen L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE Les Baux-De-Provence

Une table d’exception : le chef triplement étoilé Glen Viel (extrêmement sympathique) propose une cuisine très personnelle, très goûteuse et qui ne ressemble à rien d’autre ! Nous avons dégusté le menu Ballade en 10 services accompagné de l’accord mets et vins et que dire sinon que c’est un moment suspendu : régal des papilles, présentation des mets, tout est parfait ! Le personnel est attentionné et charmant et le cadre très agréable. Une expérience inoubliable !

Nous avons passé un weekend dans cet hôtel et avons été très déçus par la décoration et confort des chambres ainsi que par les aménagements qui ne sont pas à la hauteur d’un hôtel 5 étoiles. Le prix est totalement décorrelé de la prestation (parties communes délabrée, joints de douche noirs, oreiller inconfortable …). Notre bâtiment et piscine étaient accolés au parking, très bruyant. Nous n’avons pas pu accéder au spa car complet mais personne ne prévient lors de l’arrivée.

Bel établissement mais un petit couac au niveau des réservations des massages au spa a terni la fin de notre séjour. Merci d'avoir offert une compensation.

Отель расположен в очень живописном месте. По сути это целый домен со своими садами и виноградниками. Тут два ресторана. Мишленовский находится подальше от номеров, а второй прямо рядом (там же проходят завтраки). Там тоже кормят очень вкусно и интересно.
Номера очень просторные, оборудованы всем, что надо. Нам не хватало только окна в спальне :)
В город (на горе над доменом) возит шаттл по запросу на ресепшн.

Nous avions réservé l’hôtel un peu à la dernière minute dans l’espoir de passer un week end paisible dans un hôtel censé être de catégorie 5 étoiles.
Malheureusement c’était une vraie arnaque.
Rien est au niveau : la chambre, la literie, l’entretien, les finitions, le service. Seul la restauration est de qualité, ce qui mérite une étoile et non un zéro pointé.
Je vous laisse admirer les photos qui parlent d’elles-mêmes… c’est édifiant ! On se croirait dans un hôtel en fin de vie.
La cerise sur le gâteau c’est vraiment les clous rouillés de la table de ping-pong située à proximité immédiate des jeux pour enfants, invraisemblable !

Pour celles et ceux voulant faire l’Oustau, un seul conseil : allez dormir ailleurs ; cet « hôtel » est une honte.

Accueil indigne d’un établissement de ce niveau. Extrêmement déçu par le personnel du restaurant qui n’a pas daigné s’occuper de nous sous prétexte que leur licence ne les y autorisait pas… Pas sûr que nous revenions…
Je précise toutefois que nous n’étions pas hébergés sur place.

J y suis allé pour les carrières de lumières aux baux de Provence ce dimanche dernier. En me garant je suis rentré au restaurant. Vu le chef qui faisait des selfis avec les clients et je suis allé sur la terrasse....surprise...Mélanie laurent ! Pas maquillée...avec son copain du moment. Tranquille tous les deux sur le bord de la piscine. J ai discuté brièvement avec elle. Beau moment !

Une expérience hors du temps. Un lieu magique. Un personnel disponible et prévenant.

Un a eu il ex émotionnel, un personnel pour le Check out sympa, agréable et efficace mais choisissez bien votre chambre dans les premiers prix elles sont ridiculement petites on se croirait dans une cabine de bateau. Wifi nul, rien pour accrocher son peignoir bref n’hésitez pas à vous renseigner avant .

Un lieu incroyable, je recommande

Lieu magnifique, site paradisiaque.... excellent accueil, .... personnel souriant agréable disponible

Hôtel incroyable

Nous revenons de 5 jours et 5 nuits passés dans cet établissement où nous avons séjourné au Manoir.
L'accueil à été parfait, nous avons été reçu par Antoine qui s'est occupé de notre voiture et de nos bagages et qui nous a fait visiter les lieux.
La chambre était très propre, grande et fraîche avec une terrasse, tout était idyllique. Cela dit, l'insonorisation des chambres est inexistante : 750 euros la nuit c'est inacceptable. Chaque porte faisait trembler le mur, nous avons eut droit aux pleurs de bébé, cris d'enfants, talons etc... Cela nous a réveillé à plusieurs reprises.
Le ménage: nous avons conclu que ce service dépendait des jours, le lundi le soir quelqu'un a refait le lit et le ménage de la salle de bain et fermé nos volets puis les jours suivants soit le lit soit la salle de bain était fait jusqu'au deux derniers jours où simplement personne n'est venu. Le ménage le matin était en revanche très bien.
Nous avons adoré le fait qu'il y ai plusieurs piscines, une grande plutôt animée et chauffée et une plus petite ombragée et non chauffée: Il n'y a pas de service dans cette piscine et dans la grande il faut se déplacer au bar, dans d'autres établissements de ce standing le personnel vient directement vous voir à votre transat. Le domaine est très grand et bien entretenu en revanche nous qui avons un chien nous sommes aperçus qu'il n'y avait aucune poubelle canine, contrairement à d'autres établissements de ce standing dans lesquels on vous propose même des distributeurs de sacs pour chiens. De ce fait les gens ne ramassent plus et cela entache le lieu et l'expérience.
Navettes: ce service proposé par l'hôtel est exceptionnel, le personnel toujours souriant et agréable.
Le SPA: nous avons testé la salle fitness qui est très agréable, plus fournies en équipements que dans d'autres établissements. On vous offre une bouteille d'eau et une serviette.
Nous avons eut un massage Deep tissue, un modelage corps relaxant sysley, unr manucure avec pose de vernis semi permanent et un massage lomi-lomi. Le erosnnel était très compétent et agréable. Nous avons eut accès au jacuzzi, hammam et sauna on nous a offert à boire également ce fut un super moment.
La Cabro D'Or: Service pas à la hauteur du standing de l'hôtel. Nous étions en demi pension petit déjeuner et dîner: table pas prête, pas de confiture, pas de sucre, serviette et cuillère sales. Le personnel semblait perdu, débordé, novice, non qualifié pour la moitié malheureusement d'un jour à l'autre le service était très inégale. Merci au sommelier principal qui était adorable, et à l'équipe qui a fait de son mieux.
Au moment de partir ce matin, rapide coup d'œil sur la facture où nous trouvons une bouteille de rouge alors que nous n'en buvons pas, les erreurs ça arrive mais là ça fait beaucoup.
Une belle expérience qui reste entachée par ces nombreux couacs et nous fait dire que le rapport qualité prix n'est pas correct pour un 5 étoiles.

Site enchanteur d’une grande variété entre l’Oustau très minéral, la Cabro d’or bien adaptée aux enfants avec ses jardins, son potager, ses animaux, le Manoir très typique…
Petit « accroc » néanmoins ennuyeux pour un 5* : si on est de passage (mais client) vers 17h30 avec de la famille ou quelques amis pour montrer la beauté du lieu, le service n’est pas à la hauteur pour prendre un verre avec quelques friandises…Dommage, on s’est retrouvé en porte-à-faux pour vendre le site en 5*…

Le site de Baumanière est exceptionnel . C'est un resort 1st class incluant un restaurant gastronomique de très grande qualité .

Bel endroit d'une quiétude sans equivalent
Dommage que le restaurant pour le diner, quoique que qualitatif, ne soit pas en rapport avec les prix pratiqués
Le petit déjeuenr est en revanche parfait

J'ai beaucoup apprécié mon expérience à Baumanière, le cadre est très agréable et reposant.
La chambre était spacieuse et joliment décorée, une belle ambiance y régnait !
Le seul petit bémol, à l'arrivée, nous avons décidé de prendre un cocktail qui n'était pas à la hauteur de ce qu'on imaginait .... Pour le prix, j'espérai au moins un plus joli verre !

Malheureusement décevant. Un beau domaine à deux pas du village pittoresque des baux de Provence mais le standing ne correspond pas à la promesse. Malgré des prix du niveau d’hôtels d’exception (plus de 1000€ par nuit), le souci du détail n’est pas à la hauteur (eg. propreté des chambres, room service très limité, coin piscine - équipement et bar - qui se rapproche plus d’un camping que d’un hôtel 5 étoiles pour être franc). Nous y sommes allés pour déjeuner au restaurant gastronomique - dont la cuisine est exceptionnelle mais le service peu chaleureux et peu accommodant. Nous ne comprenons d’ailleurs toujours pas pourquoi interdire des clients de déjeuner en terrasse sous prétexte qu’il fait trop chaud pour eux. Bref, la promesse d’un séjour exceptionnel, dont les prix font référence, n’est pas tenue. Et je recommanderai à l’équipe - qui a pour autant probablement les meilleures volontés du monde - de benchmarker le service des lieux de ce niveau d’exigence ou de modifier leurs prix.

C'est magnifique, mais j'ai juste lu la carte à l'entrée pour rêvée un peu..Hélas pour moi, ce n'est pas pour mon porte monnaie..

C'est un très joli endroit ????

Très bonne expérience, merci pour votre accueil et votre professionnalisme ! Excellente expérience.

Je n'ai que l'expérience des alentours car je ne fais que des interventions, mais le cadre est de toute beauté !

Tout simplement génial !

Nous avons séjourné avec mon conjoint, je suis pas du genre à divulguer un avis, mais j'ai tellement trouvé le lieu formidable.
A part l'accueil à la réception un monsieur barbu qui a été antipatique tout le long de l'arrivé ainsi au départ. Fort heureusement le reste du personnel bagagerie qui nous accompagnes étaient agréables également le personnel des chambres aux petits soins. Le paysage et les exterieurs de l'établisement est un havre de paix. Clin d'oeil aux petits canards ... Trés beau domaine nous reviendrons.

Pris catalogue pour remettre à des amis qui viendront faire un séjour

Un lieu magique, discret, un jardin extraordinaire !
Un moment de pause inoubliable autour d'une très grande table,
le bonheur assuré !

meilleure cuisine, emplacement merveilleux (à distance de marche de la vieille ville)

Nous avons apprécié la chambre et le service de l'hôtel. Le restaurant l'oustaou de baumanieres est un lieux incontournable, nous avons été accueilli très chaleureusement, le service est impeccable, les mets sont parfait, seul bémol manque un peu d'attention sur la propreté des tables comme beaucoup de restaurant aujourd'hui. Je conseille fortement.! ! !

Maintenir la qualité de la prestation culinaire à la Cabro d'Or et l'entretien du parc / Continuer à aménager le bas du parc après l'enclos des chèvres
Maintenir une décoration tendance !

Nous voulions laisser notre vélo sur le parking pendant une courte période après que la chaîne ait cassé en se dirigeant vers les Baux. Une jeune femme très hostile est venue directement et nous a dit que c'était une propriété privée et que nous devions partir immédiatement bien que notre petit enfant d'un an dormait dans le siège enfant à l'ombre. Jamais vu un hôtel aussi antipathique.