LES VOUTES - LE MOULIN DE VERNÈGUES
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Eine saisonale Küche mit mediterranen Akzenten von Rodolphe Lewandovski
Das ist ein schöner Tisch! In der Küche steht nun der Chefkoch Rodolphe Lewandowski. Er liefert uns tolle saisonale Rezepte mit mediterranen Akzenten, insbesondere Fischgerichte, die ihn inspirieren. Seine Küche ist gepflegt und einfallsreich. Das Auge isst mit und der Gaumen freut sich. Die Speisekarte ist kurz, aber verlockend: 4 Vorspeisen, 6 Hauptgerichte und 4 Desserts. Lassen Sie sich die Desserts nicht entgehen, schwärmen Sie von dem umwerfenden "La carotte s'invite", einem Haselnuss-Karotten-Biskuit, der von einer köstlichen Karotten-Orangen-Creme gekrönt wird. Der Sonntagsbrunch bietet ein reichhaltiges Menü mit süßen und herzhaften, warmen und kalten Köstlichkeiten von hoher Qualität.
Meinungen der Mitglieder zu LES VOUTES - LE MOULIN DE VERNÈGUES
L'accueil est chaleureux, le cadre est totalement magnifique.
Les chambres sont propres et bien agencées, le lit agréable
Le petit déjeuner est excellent, un grand choix varié.
Les repas sont bons et copieux.
Le Spa au top dans un cadre atypique
Je note particulièrement une équipe formidable, un plus pour Jean Claude !!
Je recommande bien évidemment cet établissement à la hauteur de ses 4 étoiles
Amateurs de brunch, nous avons voulu testé le brunch du Moulin de Vernegues car nous avions bcp cet endroit où nous avions pris plusieurs petits déjeuner avant la reprise par le nouveau groupe Sowel.
Tout d'abord, les infos que le personnel nous a donné au moment de la réservation était un brunch de 11h à 15h à 39€/personne.
À l'arrivée, à 11h10 nous avons finalement du payé 45€/ personne car erreur de leur part dans les informations... Ensuite, ils nous ont demandé de patienter quelques minutes afin que le brunch finisse d'être mis en place. Nous avons dû nous manifester à 12h pour enfin être placé...
Pour finir, concernant le brunch en lui même, il est à éviter complètement ! Niveau rapport qualité/prix c'est plus que moyen ! Très peu de choix, rien de mieux par rapport au petit déjeuner (voir moins en terme de variété de choses) , le côté "fais maison" Des pâtisseries nous ont laissé très dubitatif....
En conclusion, très déçu de cette prestation et aucun geste commercial de leur part pour pallier à cela.
Pour un moment en amoureux à 2,nous aurions préféré mettre 90€ dans un bien meilleur resto...
we stay in January for 2 night.
quality of restaurant & breakfast are excellent.
thank you
le chemin sera long pour relancer ce magnifique lieu chargé d'histoire et de magie...et nous étions dans l'attente de redécouvrir cet endroit historique enfin repris par une société et une équipe digne de cet établissement, l'entreprise So well
merci au serveur, attentionné, discret et très professionnel.
merci au chef et à son équipe , les plats présentés à la carte (viande , poisson ou végétarien) étaient assaisonnés avec justesse, parfaitement cuit, pas trop sucré pour les dessert.
la proposition de verre au vin nous a ravis.
l'ambiance conviviale sans être guindée était égayée par les cheminées, toutes allumées pour le plaisir des yeux.
le chauffage était parfait ce qui est rare. (beaucoup de restaurant sont "froid")
Nous recommanderons souvent la Table du Moulin qui permet
au Domaine et Golf de Pont Royal de retrouver un restaurant qui fait la part belle aux produits de saison et provençaux .
Le spa entièrement rénové est ouvert tous les jours.
Bravo pour votre très bon travail!!