PANISSES ET CHICHIS CHEZ MAGALI
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Bei den Marseillaisern sehr beliebte Adresse, die in Hörnchen servierte Panisses und großzügige, nach Orangenblüten duftende Beignets anbietet.
Am Hafen von L'Estaque gibt es mehrere Kioske, die die lokalen Spezialitäten Panisses und Chichis frégis anbieten. Chez Magali ist eine dieser bei den Marseillern sehr beliebten Adressen, um sich mit der ganzen Familie an diesen Köstlichkeiten zu laben, die lokaler nicht sein könnten. Panisses, die in Hörnchen serviert werden, sind kleine frittierte Fladen aus Kichererbsenmehl, während Chichis frégis großzügige, mit Orangenblüten aromatisierte Krapfen sind, die man pur oder mit Schlagsahne oder Aufstrich genießt. Ein Genuss, den man sich ab und zu gönnen sollte, vor allem bei Chez Magali.
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Meinungen der Mitglieder zu PANISSES ET CHICHIS CHEZ MAGALI
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