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Ein Lokal in Marseille, das verschiedene Rezepte für Ramen (mit Fleisch oder vegetarisch) zu günstigen Preisen anbietet.
Robato ist die ungewöhnliche Geschichte der Begegnung zwischen Rémi, einem begeisterten Liebhaber der japanischen Gastronomie, und Robert, einem jungen estnischen Koch, der sich in Marseille umorientiert. Die Geschichte beginnt mit Pop-up-Mahlzeiten in der Briqueterie de la Plaine, dann hinter dem Herd des Marmite Joyeuse, bis sie schließlich einen eigenen Ort für die Kreation der Ramen findet, jener japanischen Nudelbrühe, die die Spezialität des Hauses ist. Im Land der aufgehenden Sonne ein absolutes Muss, auf den asiatischen Tischen in Marseille jedoch sehr selten. Alles ist hausgemacht, und die Aromen können sich sehen lassen. Verschiedene Rezepte für Ramen, mit Fleisch oder vegetarisch. Die Preise sind moderat. Wir lassen es uns schmecken!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ROBATO RAMEN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service aux petits soins malgré notre arrivée tardive.
Nous avons été servis très rapidement et le ramen était très bon.
Nous reviendrons avec grand plaisir
Malheureusement depuis la réouverture de septembre 2023 et le changement de chef du soir, la qualité des ramens n’est plus du tout la même (on y est retourné 3 fois pour vérifier que c’était pas juste une recette qui nous plaisait moins. On est tous unanimes. De plus c’était des recettes qu’on connaissait déjà). Les ramens étaient le cœur du resto, c’est tellement dommage. Je vais guetter avec espoir le retour de l’ancien. Bonne chance pour la suite!
Les tarifs sont très corrects. Découvert par hasard en promenant sur la Canebiere. Les serveuses sont très gentilles et attentionnées. Le restaurant a d'ailleurs vite été complet. Arrivés à 19 heures nous étions les premiers clients. Heureusement qu'il y a des tables en extérieur pour ces belles soirées d'octobre. Une belle découverte.