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Ein Lokal in Marseille, das verschiedene Rezepte für Ramen (mit Fleisch oder vegetarisch) zu günstigen Preisen anbietet.
Robato ist die ungewöhnliche Geschichte der Begegnung zwischen Rémi, einem begeisterten Liebhaber der japanischen Gastronomie, und Robert, einem jungen estnischen Koch, der sich in Marseille umorientiert. Die Geschichte beginnt mit Pop-up-Mahlzeiten in der Briqueterie de la Plaine, dann hinter dem Herd des Marmite Joyeuse, bis sie schließlich einen eigenen Ort für die Kreation der Ramen findet, jener japanischen Nudelbrühe, die die Spezialität des Hauses ist. Im Land der aufgehenden Sonne ein absolutes Muss, auf den asiatischen Tischen in Marseille jedoch sehr selten. Alles ist hausgemacht, und die Aromen können sich sehen lassen. Verschiedene Rezepte für Ramen, mit Fleisch oder vegetarisch. Die Preise sind moderat. Wir lassen es uns schmecken!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ROBATO RAMEN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
On nous a laissé dans l'attente de nos entrées 40 minutes avec des cocktails à 10€, dont j'accorde 1 sur 2 été bon mais minuscule. En entrées : karage tiède mais bons oeufs. Plats douteux : ramen cher pour du végé et surtout avec un bouillon fade, et un plat de poisson avec des légumes pas cuits. Desserts le summum : un profiterole glace yuzu, c'est une sorte de pain d'avoine et sa soupe glacée qui arrive, la tarte au citron yuzu ressemble à un dessert maison fait à la va vite.
Surtout, on a pas compris le prix pour des propositions sans aucune présentation (voir photos des cocktails et de la tarte yuzu surtout) ! Qui fait ça ?
Je sais pas si on est mal tombées mais il faudra plus qu'un article pour me faire revenir.
Tout fait envie....
Tout est très bon...
Bravo !...
Nous étions 5, 4 ont pris un ramen végétarien qui n’avait vraiment aucun goût ( il faut dire que ce n’est pas mettre de la salade dans le bouillon qui va apporter un plus), et la dernière personne a pris un loup avec gambas et pleurote qui était meilleur mais ne méritait pas d’être fini.
Ajouté à ça les gens qui fumaient a l’intérieur sans que personne ne leur dise rien..
peut être était ce une erreur en cuisine mais je n’y retournerai plus