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Ein Restaurant in Marseille, das wie ein Bistro aussieht und traditionelle, modernisierte Gerichte auf dem Schiefertisch anbietet.
Jedes Jahr bringt eine Reihe neuer attraktiver kleiner Adressen in Marseille mit sich. Im Jahr 2022 fiel unser Blick auf dieses kleine Restaurant in der Rue Sainte. Ein Restaurant, das wie ein Bistro aussieht und dessen Name jedem Marseiller, der etwas auf sich hält, automatisch ein Lächeln ins Gesicht zaubert. In der Küche wird im Rhythmus gearbeitet, um traditionelle, modernisierte Gerichte auf den Tisch zu bringen: gefüllter Kohl, Casarecce mit Rübencreme, frittierte Joel oder Pastete im Teigmantel... Eine ungekünstelte, gut beherrschte Küche, die das Auge und den Gaumen erfreut.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu OAÏ
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