LES RIGOLES
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Neues Bistronomierestaurant auf dem Boulevard Longchamp in Marseille eröffnet, mit Johann Barichasse in der Küche und guten Weinen.
Auf dem stets belebten und charmanten Boulevard Longchamp ist Les Rigoles mit einem schönen Versprechen eingetroffen: gute Weine und inspirierte Teller zum Picken anzubieten. In der Küche lässt sich Chefkoch Johann Barichasse bei der Gestaltung seiner Gerichte vom französischen Terroir und der Küche der Levante inspirieren. Gefüllte Ricotta-Oliven, hausgemachter Tarama, dann gebrannte Aubergine, marinierter Thunfisch oder auch Rotbarbe in der Flamme, Kefta mit geschabten Tomaten und Kräutersalat. Zum Abschluss gibt es eine süße Aprikosentarte mit Pistazienpraliné und Jasmineis, die uns mitreißt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES RIGOLES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
