L'HIPPOCAMPE
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Eine schöne gastronomische Adresse mit Sonnenterrasse, die hausgemachte Küche und eine umfangreiche Weinkarte anbietet.
Laurent Tubau ist am Vieux-Port geboren und aufgewachsen. Hier wie zu Hause verwöhnt er Einheimische und Durchreisende, die sich auf der Sonnenterrasse seines Lokals niederlassen, mit Fisch (ausschließlich Wildfisch). Mit einem atemberaubenden Blick auf Notre-Dame-de-la-Garde bietet das L'Hippocampe eine hausgemachte Küche. Entscheiden Sie sich für die Tintenfischpfanne, die berühmte traditionelle Aioli oder die Bouillabaisse für 2, die in zwei Etappen serviert wird. Weitere Spezialitäten des Hauses sind der Plancha-Teller (Gambas, Knurrhahnfilet, Seehechtfilet, Sardinenfilets, frischer Tintenfisch), Seezunge nach Müllerinnenart oder gegrillt oder auch Spaghetti mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Petersilie... Die Weinkarte konzentriert sich wieder auf die AOC-Weine der Bouches-du-Rhône und die unumgänglichen Bandol-Weine. Probieren Sie zum Abschluss das geeiste Nougat, den lauwarmen Apfelkuchen mit Bourbon-Vanille-Eis oder den Orangenspiegel Grand-Marnier... Alles ist frisch, alles ist hausgemacht. Eine Adresse, die vom Petit Futé wärmstens empfohlen wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'HIPPOCAMPE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
J’ai adhéré la bouillabaisse
Mais surtout les conseils du responsable qui m’a évité l’erreur entrée plats.
Le rosé qui l’accompagne (bandit) est top.
Allez-y, j’y reviendrais