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Ein vom Chefkoch Carmigniani gegründeter Gourmettisch, der mediterrane Gerichte und eine schöne provenzalische Küche anbietet.
Gilles Carmigniani hat eine Reise durch die großen Küchen Europas unternommen, bevor er seinen eigenen Tisch gründete. Ein gastronomischer Tisch, der die Gerichte des Mittelmeers innoviert und neu interpretiert. Schmackhafte und einfallsreiche Kreationen. Seine Küche: Bouillabaisse-Ravioli, die in ihrer Brühe serviert werden, Rouille-Espuma und kleine Croutons, Wildschweinragout mit Kastaniensplittern, Pied paquets à la Marseillaise und Kartoffelstampf! Zum Abschluss gibt es eine Schokoladensphäre mit Vanilleeis und Nougat-Splittern. Das Mittagsmenü wird in begrenzter Menge serviert. Ein Tisch, den Sie unbedingt entdecken sollten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE L'OLIVIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
