Ergebnisse Fleischrestaurant Marseille

LA FEMME DU BOUCHER

Fleischrestaurant €€
3.8/5
30 meinung
Geschlossen

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10, rue de Village, 13006Marseille, Frankreich
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Parking Q-Park auf 448 Meter
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Tisch der Küchenchefin Laëtitia Visse mit einer Küche aus Fleisch und edlen Produkten aus der Region in Marseille.

Laëtitia Visse ist eine junge, talentierte Küchenchefin, die ihre Erfahrungen in verschiedenen Küchen in Paris und Marseille gesammelt hat. Sie hat diese ehemalige Metzgerei mit Bravour übernommen und dort ihr eigenes Restaurant eröffnet, wobei sie die Seele des Ortes bewahrt hat. Ein hübscher, sehr grüner Innenhof krönt diese Adresse, die man mit Genuss entdeckt. Hierher kommt man vor allem wegen der Fleischgerichte, die mit edlen Produkten aus der Region gut zubereitet werden. Klassiker der französischen Gastronomie wie eine Blutwurst mit Äpfeln oder eine gefüllte Perlhuhnkeule, aber auch erlesene Fleischgerichte.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LA FEMME DU BOUCHER

3.8/5
30 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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ThomasMas
Besucht in juni 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Super découverte
Un rapport qualité prix imbattable au vue du niveau de cuisine qui est proposé.

Je suis venu par hasard et j'ai été bluffé par l'efficacité des plats. Resto sans chichi ou l'on retrouve des plats tradi super bien fait.

Et en plus, une jolie sélection de vin qui sort des bouteilles que l'on croise partout.
fute_173351
Besucht in april 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Une belle découverte
Pour ceux que les viandes ne rebutent pas, une superbe cuisine recherchée d'une cheffe hors pair et méritant l'intérêt des agences de notation (Gault & Co). Mais surtout une ambiance simple et tournée vers le client. Attention à ne pas trop augmenter le prix des vins ;-)
Besucht in april 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Les femmes aux fourneaux ont de l’avenir à Marseille
Cela fait plusieurs fois que je déjeune, on dîne dans ce restaurant, je trouve que cela manquait à Marseille car l y a peu de restaurants spécialisés dans la viande et les abats, Cela change des pizzas
La Chef marie avec brio inventivité et qualité, a mon gout .
gamay18
Besucht in februar 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
La serveuse en sauveteuse...
Désolé de ne pas être tombé sous le charme de la Femme du boucher. Heureusement la serveuse était fort souriante et agréable. La patronne distribue ses amabilités seulement à ses habitués comme dans beaucoup de restaurants, mais c'est pas un grave problème. Le problème suit: en entrée une bonne terrine de gibier mais sans relief. Arrive le pot au feu à la ramasse avec son bouillon hyper salé et concentré, ses légumes un peu fatigués, sa viande hyper sèche, et l'os à moelle pas cuit à l'intérieur!! La serveuse "sauveteuse du déjeuner" écope, et a gentiment proposé de le changer puis a offert nos verres de vins. Pas un mot de la femme du Boucher Mlle Visse qui était pourtant à 2/3 mètres. Le pire auparavant elle était allé chercher les morceaux - pré cuits - de viande dans un frigo situé à l'entrée, les a ramenés en poignée dans sa main pour les jeter dans son bouillon. Je ne pense pas que ce procédé lui a été appris à l'excellente école Ferrandi qu'elle a faite. Ses professeurs auraient rit jaune. Alors Bravo la Femme du Boucher comme certains articles et commentaires écrivent! Mais sans nous...
Visité en février
bayolle
Besucht in oktober 2021
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
A eviter
Bof. Restaurant qui joue sur sa notoriété. Ce n est pas parce que l on est la copine de Joe Starr que l on doit se la jouer comme cela. Tarif exorbitants pour les mets proposés. Plats froids, Carte des vins hors de prix pour les crus présentés et je suis amateur de bon vins.. Bref à fuir
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