Ergebnisse Fleischrestaurant Marseille

BIDOCHE

Fleischrestaurant • €€
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91, rue de Tilsit, 13006Marseille, Frankreich
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2024
Empfohlen
• 2024

Angeschlossenes Restaurant, das vom Team von Copains gegründet wurde und auf Gerichte mit gutem Fleisch spezialisiert ist, traditionelle Küche, die modernisiert wurde.

Gleich neben ihrer ersten erfolgreichen Adresse eröffneten Jules Girandon und Pauline Lagon im November 2023 ein neues Bistro, das den Liebhabern von gutem Fleisch gewidmet ist, die bereit sind, sich "den Bauch vollzuschlagen". Auf der Schiefertafel finden sich Vorschläge für Vorspeisen wie hausgemachte Wurst, Pastete mit Kruste oder Frisée mit Speck. Zur Fortsetzung an diesem Tag gibt es eine kandierte Entenkeule, einen Kalbskopf mit Sauce Gribiche oder eine Geflügelsuppe mit Morchelsauce. Traditionelle Gerichte, modernisiert in einer Art bouchon Lyonnais à la Marseillaise.

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