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Petit déjeuner basic, jus d’orange non pressé, bas de gamme. Ça change tout

Si vous souhaitez un afterwork classe, propice à deviser ou philosopher, ou simplement vous détendre à la fin de la journée, ce lieu est idéalement placé à Castellane et le patron vous propose toujours d excellents amuse bouches confectionnés de leurs mains. Le service est impeccable et je recommande leurs rosés bien frais ou leur kir au cassis exceptionnel

je mets 4 parce que c est très bon ...mais il n y avait plus tout les choix..bref il était tard aussi..maiiiiis c était très bon !????

Endroit très agréable serveur repas très bon ???? je le recommande

Il faut savoir rendre à César ce qui appartient à César, n'est ce pas ?! ????

Sur la carte on nous vend "La Véritable Salade César" (16€).
Quand l'assiette arrive et que l'on y cherche la fameuse sauce César, on y trouve tristement :
* une énorme quantité de salade insipide (sans aucun doute celle qui est vendue en sachet au supermarché)
* de grossiers morceaux de volailles panés (de chez Métro ?)
* un demi-œuf mollet si peu ragoûtant que j'y ai renoncé
* 1 tomate cerise (et demie ?) sans aucune saveur, coupée en 4
* de très rares lamelles de parmesan

Quant à la sauce César, réputée pour sa saveur et son onctuosité, toujours aucune trace...!
En cherchant bien au fond de l'assiette, j'ai compris que la prétendue sauce César était quasiment invisible et totalement insipide. Elle était si inconsistante qu'elle restait au fond, sans même adhérer aux aliments... Était-ce en réalité une vinaigrette totalement ratée ou bien achetée à bas prix, elle aussi ?

J'ai pu manger, avec difficulté, un quart de cette assiette infâme.

Alors, se targuer de proposer "La Véritable Salade César" et oser servir ça ?!! ????
Il est clair qu'on est ici dans le mépris total du client que l'on floue délibérément.
Pour toute réponse à mon insatisfaction : une absolue désinvolture. Voilà donc l'esprit du lieu.

Pour finir de rendre à César ce qui appartient à César, j'ajoute que le pain et les croûtons étaient bons mais ça reste toujours trop cher pour 16€ et pour avoir été pris pour un pigeon ????