L'ESCAPADE MARSEILLAISE
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Ein gastronomischer Tisch mit Terrasse, der hausgemachte Rezepte aus einer Küche mit saisonalen Produkten anbietet.
In der Steigung von Accoules ist es ein Vergnügen, diesen ausgezeichneten Gourmettisch zu entdecken. Yannick Stein hat sich bereits in schönen Restaurants (Fonfon, Pergolese, Lionel Levy) bewährt. Ein kleiner Kokon, der mit schönen Fotos von Marseille dekoriert ist, die sein Großvater aufgenommen hat, eine Terrasse für sonnige Tage und "alles hausgemacht" wie die Grissins-Tapenade, die als Amuse-Bouche serviert werden. Entdecken Sie die Küche mit Produkten der Saison und vom Markt: Kastanienvelouté und kandierte Ente, Gänselebermousse; Maki von Jakobsmuscheln und Rotbarbe; Ananas-Avocado-Tartar und Hummer in Vinaigrette; gebratene Wachtel, Polenta-Millefeuille, kandierte Karotten und Lauch... Süßigkeiten: Kürbistorte, Mousse aus Zartbitterschokolade; Oper, Schokoladensorbet mit Orange; Blätterteigpastete mit Birne und Spekulatiusmousse. Eine schöne Adresse. Der Guide Michelin hat dem Restaurant seine Auszeichnung "l'Assiette" verliehen: Herzlichen Glückwunsch an den Chefkoch!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ESCAPADE MARSEILLAISE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Très mauvaise expérience. On a commandé le menu gourmand (plat+dessert pour 36 eur).
Dans l'un des plats principaux le cuisiner a laissé un film plastique, je me suis rendue compte une fois que je l'avais mis dans ma bouche !! Je préviens le serveur en lui disant que j'ai trouvé du plastique, il dit rien, il ne s'excuse même pas. Tout continue comme si rien s'est passé pour lui, moi je ne finis pas mon assiette, et personne me propose une alternative ou au moins des excuses.
Au moment de paiement le serveur nous dit de nous offrir les verres de vin pour l'inconvénient (sans s'excuser) et je lui dit que je refuse de payer un plat que j'ai pas mangé à cause du film ou sac plastique et que je trouve très mal a droite l'attitude des employés de faire comme si rien s'est passé . Il dit que c'est "normal" car la tripe était dans un film plastique mais que il peut faire ce que je demande (enlever le plat de l'addition) et par contre rajouter les vins qu'il avait proposé de nous offrir. Je finis par payer le dessert à 12 eur, l'autre menu gourmand et les verres de vin.
Je répète, jamais j'ai eu des excuses ou des alternatives pour remplacer mon plat, J'ai pas du tout mangé mon plat, et j'ai du demander de l'enlever de l'addition. c'était une expérience très désagréable et un très mauvaise service pour une occasion qu'était importante pour moi.
Nous sommes désolé pour cette mauvaise expérience.
Nul n'est parfait.
Votre menu a était offert et il est normal que le dessert lui soit payé.
Nous travaillons chaques jours pour satisfaire notre clientèle et parfois nous pouvons passer au travers.
Avez vous spécifier que vous êtes arrivé avec 20 min de retard sans nous avertir ou ni même des excuses ?
Cela n'enlève en rien notre erreur et oubli du film plastique présent dans votre plat.
Comme on dit toujours nul n'est parfait et avant de lâcher ça colère surtout pat écris mieux vos êtres irréprochable également.
Sachez que nous vous accueilleront une nouvelle fois avec grand plaisir pour vous faire cette fois ci une bien meilleure expérience.
Rappelez vous nul n'est irréprochable et les l'erreur est humaine.
Très bonne journée.
Cordialement
L'Escapade Marseillaise
Mr et Mme Lentisco