CÉDRAT X MAMA KYUNA
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Küche auf hohem Niveau mit Eric Maillet am Abend am Herd und Maëlyss Vultaggio mittags mit ihrer Weltküche Mama Kyuna.
Eine großartige Adresse, die unter Feinschmeckern sehr bekannt ist. Eric Maillet, der in der Küche von Passédat stand, arbeitet hier, um unseren Gaumen zu verwöhnen. Das Menü variiert je nach Jahreszeit und wechselt alle drei Wochen. Die Küche ist auf hohem Niveau, ohne pompös zu werden. Mittags macht Cédrat seinen Platz für Mama Kyuna frei. Eine Weltkantine, die ebenfalls im Bistronomiestil geführt wird, mit erschwinglichen Angeboten und einer gewissen Gaumenfreude. Die Köchin Maëlyss Vultaggio ist mittags am Werk. Eine schöne Begegnung zweier Talente.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CÉDRAT X MAMA KYUNA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Endroit calme ; raffiné ; service impeccable ; nourriture saine , fraîche , délicieuse .
Nous nous sommes régalés avec les délicieux plats proposée par la cheffe Maëllys.... Tempura de potimarron, velouté de patate douce, poitrine de porc confite, mafaldine à la crème de courge/saté... Un grand merci pour ce régal ! Nous reviendrons pour sur !
On devine le fait maison.Très peu de choix (2 entrées /2 plats /2 desserts) mais si c’est le corolaire pour bien manger,je m’y plie !!!!
Nous reviendrons !