Ergebnisse Bistronomie Marseille

LACAILLE

Bistronomie €€
4.2/5
15 meinung
Geschlossen - Öffnet in 53 Minuten Öffnungszeiten

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42, rue des Trois-Mages, 13006Marseille, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant, das eine kreative Küche mit traditionellen Aromen anbietet, die von einem talentierten Chefkoch im Stil eines modernen Bistros neu interpretiert werden

Ende 2022 wechselte Lacaille, ein Tisch, den wir seit mehreren Jahren schätzen, den Besitzer. Ein neu gestaltetes Interieur, eine neu erfundene Speisekarte und ein neuer Chefkoch, Nicolas, der schon an mehreren Sterne-Tischen gesessen hat. Auf der Speisekarte steht eine saisonale, gastronomische Küche, die jedoch im Stil eines aufwendigen Gourmet-Bistros neu interpretiert wurde. Vitello tonnato, Tagespfirsich und Paprikasalat mit Miesmuscheln, Pavlova Kokos-Zitrone... Was man hier besonders mag, ist die Sorgfalt, mit der alles hausgemacht ist, vom Eis über den Brandteig bis hin zur Englischen Creme. Brillant!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LACAILLE

4.2/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in januar 2024
Très bon restaurant, je reviendrai bientôt j'espère. Merci à Anne, au chef et à l'équipe.
Besucht in dezember 2023
Restaurant très sympathique pour un bon moment entre ami.
Produits frais pas de carte à rallonge
De l entrée au dessert tout est bon et travaillé avec soin.
Rien a redire nous y retournerons
Besucht in dezember 2023
Très bon repas et service agréable.
Besucht in dezember 2023
Les entrées étaient très bonnes, et si le plat de bœuf était bon, celui végétarien en revanche ne vaut pas le prix affiché (et très gras). Gros bémol sur les desserts. Je trouve que le rapport qualité-prix pour 42euros le menu n'est pas au rendez-vous.
Par contre les plats sont de saison.
Besucht in dezember 2023
La hampe de boeuf était excellente. Tout était original et raffiné :)
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