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Restaurant, das eine kreative Küche mit traditionellen Aromen anbietet, die von einem talentierten Chefkoch im Stil eines modernen Bistros neu interpretiert werden
Ende 2022 wechselte Lacaille, ein Tisch, den wir seit mehreren Jahren schätzen, den Besitzer. Ein neu gestaltetes Interieur, eine neu erfundene Speisekarte und ein neuer Chefkoch, Nicolas, der schon an mehreren Sterne-Tischen gesessen hat. Auf der Speisekarte steht eine saisonale, gastronomische Küche, die jedoch im Stil eines aufwendigen Gourmet-Bistros neu interpretiert wurde. Vitello tonnato, Tagespfirsich und Paprikasalat mit Miesmuscheln, Pavlova Kokos-Zitrone... Was man hier besonders mag, ist die Sorgfalt, mit der alles hausgemacht ist, vom Eis über den Brandteig bis hin zur Englischen Creme. Brillant!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LACAILLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons pris le soin d'aller réserver en personne (très bon accueil) pour déposer une bouteille de champagne (Qui a été servie Et merci ).
Nous avons aussi déposé un tesson de bouteille de champagne, sabré par le marié le jour de leur union, pour qu'il puisse leur être remis en souvenir.
Ce qui devait être une surprise pour nos amis..
Ce dernier n'a jamais été remis.
Comme réponse du propriétaire de l'établissement, Il aurait été jetté par l'équipe ayant fait le ménage bien que la consigne aurait été passée, et en gros "ce qui est fait est fait".
Pas d'excuses..
Pas professionnel du tout.
Depuis plus de 15ans dans le milieu de la restauration, je trouve ceci inadmissible quelque soit le standing de l'établissement.
Remarque : il n'y a pas de bière!! Quelle honte ????
Un dîner parfait ????