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Bistronomische Adresse im Viertel Vauban, wo Chefkoch David Mijoba die regionalen Produkte zu einer intensiv schönen Küche veredelt.
Der Chefkoch David Mijoba, den die Marseiller als Chefkoch im Copperbay, im Bistrot du CAM oder auch im Péron kennen gelernt haben, eröffnet im Frühjahr 2023 seine eigene Adresse auf dem belebten Boulevard Vauban. Ein heller, moderner Innenraum, ein Innenhof und eine Terrasse für ein Restaurant, das zweifellos schnell auf das Siegertreppchen der unumgänglichen Adressen in Marseille klettern wird. Wir haben uns sehr über die Pelamide-Ravioli aus Friaul Ikejime gefreut, die mit Morcheln und Spargel serviert werden. Das ist optisch schön und furchtbar fein.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MIJOBA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Adresse à recommander
On est plutôt bien accueilli….
Le menu unique pourquoi pas ….
Mais finalement c’est assez prétentieux, les produits frais sont là mais le goût malheureusement pas du tout, même si les cuissons sont bien maîtrisées.
Les jus et sauces sont inexistantes et/ou pas assez concentrées.
Est-ce qu’on nous a demandé
si chaque plat nous avait plus ?
Non pas du tout … incroyable !
Soit cela leur est égal soit ils sont sûr d’eux !!!
Carte des vins pas trop mal même si certains prix complètement incohérent.
Bref, au final rapport qualité / prix correct mais plats. ennuyeux au possible ….il ne se passe rien …
nous voulions déjà partir au 2ème plat….
Y retournerai-je ?
Ah non ! Certainement pas !