BRASSERIE LE CARRÉ
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Im luxuriösen Hotel Sofitel in Marseille empfängt Sie der Chefkoch Sylvain Touati in seinem Bistro zu einem besonderen Moment.
Le Carré, die Brasserie des Sofitel, empfängt Sie zu jeder Tageszeit. Morgens, ab dem Frühstück und sogar nachmittags für eine privilegierte Tea-Time. Auf der Speisekarte des Restaurants hat der junge Chefkoch Sylvain Touati aus Marseille, der erst vor Kurzem angekommen ist, nachdem er unter anderem an der Seite von Glenn Viel oder Lionel Lévy gekocht hat, saisonale Vorschläge erdacht. Wolfsfilet, langsam im Ofen kandierter Fenchel, Orangen und Salicornia oder Kalbspicanha nach Art eines Osso Bucco, Arancini mit Zitrusfrüchten. Der Rahmen ist zauberhaft und der Service gepflegt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf BRASSERIE LE CARRÉ
Das ganze Jahr über geöffnet. Täglich von 11:00 bis 21:45 Uhr. Reservierung wird empfohlen. Speisekarte: ca. 65 €. Menü für Kinder: 25 €. Tagesgericht: 30 €. Empfang von Gruppen. Terrasse.
Données vérifiées par le propriétaire.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LE CARRÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Mention Très Bien pour Saad service efficace et souriant
Bravo ! Et Bravo également à Sana
Encore bravo aussi pour l’équipe de cuisine
Nous avons été très étonnés par la médiocrité des plats. Quant aux desserts, n'en parlons pas !
Seuls champagne et vins étaient bons
Et quand on invite des amis ou des clients c'est honteux.