BRASSERIE LE CARRÉ
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Im luxuriösen Hotel Sofitel in Marseille empfängt Sie der Chefkoch Sylvain Touati in seinem Bistro zu einem besonderen Moment.
Le Carré, die Brasserie des Sofitel, empfängt Sie zu jeder Tageszeit. Morgens, ab dem Frühstück und sogar nachmittags für eine privilegierte Tea-Time. Auf der Speisekarte des Restaurants hat der junge Chefkoch Sylvain Touati aus Marseille, der erst vor Kurzem angekommen ist, nachdem er unter anderem an der Seite von Glenn Viel oder Lionel Lévy gekocht hat, saisonale Vorschläge erdacht. Wolfsfilet, langsam im Ofen kandierter Fenchel, Orangen und Salicornia oder Kalbspicanha nach Art eines Osso Bucco, Arancini mit Zitrusfrüchten. Der Rahmen ist zauberhaft und der Service gepflegt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf BRASSERIE LE CARRÉ
Das ganze Jahr über geöffnet. Täglich von 11:00 bis 21:45 Uhr. Reservierung wird empfohlen. Speisekarte: ca. 65 €. Menü für Kinder: 25 €. Tagesgericht: 30 €. Empfang von Gruppen. Terrasse.
Données vérifiées par le propriétaire.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LE CARRÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Pour cette troisième fois, nous nous sommes aperçus de la baisse de qualité des produits. Des plats avec des prix excessifs pour peu de saveurs !
Il existe d'autres restaurants sur Marseille bien meilleurs.
Le seul point positif est la vue magnifique au moment du coucher de soleil.
Par contre l'apéro sur la terrasse excellent accra et crevettes très bien et le service soigné
c'est dommage pour notre dernière soirée à Marseille..... car après avoir mangé dans 5 restaurants marseillais agréablement surpris le sofitel fut un flop....
Je remercie Frédéric qui est a chaque fois d’un relationnel exceptionnel. C’est vraiment mon adresse quand je descends à Marseille ! Je recommande sans hésitation !