BRASSERIE LE CARRÉ
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Im luxuriösen Hotel Sofitel in Marseille empfängt Sie der Chefkoch Sylvain Touati in seinem Bistro zu einem besonderen Moment.
Le Carré, die Brasserie des Sofitel, empfängt Sie zu jeder Tageszeit. Morgens, ab dem Frühstück und sogar nachmittags für eine privilegierte Tea-Time. Auf der Speisekarte des Restaurants hat der junge Chefkoch Sylvain Touati aus Marseille, der erst vor Kurzem angekommen ist, nachdem er unter anderem an der Seite von Glenn Viel oder Lionel Lévy gekocht hat, saisonale Vorschläge erdacht. Wolfsfilet, langsam im Ofen kandierter Fenchel, Orangen und Salicornia oder Kalbspicanha nach Art eines Osso Bucco, Arancini mit Zitrusfrüchten. Der Rahmen ist zauberhaft und der Service gepflegt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf BRASSERIE LE CARRÉ
Das ganze Jahr über geöffnet. Täglich von 11:00 bis 21:45 Uhr. Reservierung wird empfohlen. Speisekarte: ca. 65 €. Menü für Kinder: 25 €. Tagesgericht: 30 €. Empfang von Gruppen. Terrasse.
Données vérifiées par le propriétaire.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LE CARRÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Belle présentation des assiettes et une vue exceptionnelle sur le vieux port. Dommage que la piscine n'est pas accessible sans avoir de chambre à l'hôtel, parce que nous aurions volontiers passer la journée et profiter du bar
Vue extraordinaire. Ne pas oublier de monter au 7ieme apres avoir mangé au 3ieme
Mes tentacules XXL accompagnées de fonds d’artichauts étaient succulentes., les gnocchis de mon compagnon ont étaient moins appréciés.
Notre serveur parfait !
Moment très agréable je recommande ????
Trop d attente
Frites grasses et viande trop cuite
Malade après le repas !
Pas assez de personnel , pas de manager ?
Tout le monde disparait en milieu de repas …
C est la deuxieme fois que j y vais dans le mois Et
Je n irai plus …on paye trop cher la vue