LES TROIS FORTS - HÔTEL SOFITEL
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Ein gastronomisches Lokal, das man wegen seiner herrlichen Aussicht nicht verpassen darf. In der Küche steht der junge Chefkoch Sylvain Touati aus Marseille.
Außergewöhnlicher Rahmen mit Tiefblick auf den Alten Hafen. Im obersten Stockwerk des Sofitel bietet das Restaurant Les Trois Forts eine gastronomische Küche mit einigen exotischen Einflüssen. Dominique Frérard leitete das Restaurant viele Jahre lang, und seit dem Frühjahr 2024 kommt hier das ganze Talent des Küchenchefs Sylvain Touati zum Ausdruck. Eine Küche mit modernen mediterranen Akzenten, eine schöne Hommage an die Exzellenz des kulinarischen Terroirs der Region.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LES TROIS FORTS - HÔTEL SOFITEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous souhaitions avoir plus de petits pains aux olives.
Malheureusement la quantité est limitée (dixit le serveur qui nous a conseillé de vite prendre les restes)
Les plats ne sont passez consistants, les desserts de glace arrivent à moitié fondu.
Cependant le Cadre est somptueux.
Je déconseille fortement le menu dégustation. Il semble que les plats soient de meilleure facture .
De beaux produits mais le rapport qualité est excessif si l'on compare avec d'autres grandes maisons qui ont un macaron et sont bien moins chers.
Le personnel est au petit oignon, très sympathique et discret.
J'avais réservé pour l'anniversaire de ma conjointe, nous avons donc eu quelques belles surprises, comme un petit dessert supplémentaire et d'autres jolies attentions de la part du Chef et du personnel pour fêter cet anniversaire.
Je les remercie grandement, nous reviendront sans hésitation.
Grand professionnalisme du personnel. Avons apprécié l'attention particulière apportée à notre anniversaire de mariage!