LA LAITERIE MARSEILLAISE
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Seit Januar 2020 hat Marseille eine lokale Molkerei! Diese Initiative ist Audrey und Madeleine zu verdanken, zwei leidenschaftliche Käseliebhaberinnen, die ihre Erfahrungen in allen Teilen des Landes gesammelt haben. Das Prinzip ist einfach und neuartig: Käse in der Stadt herstellen. Die Milch wird von Genossenschaften aus der Region angeliefert und im Labor mit Blick auf den Laden zu köstlichen Käsesorten und Joghurts verarbeitet. Eine schöne Möglichkeit, in (mehr als) kurzen Kreisläufen einzukaufen. Der Geschmack und die Textur sind sowohl auf der Kuh- als auch auf der Schaf- und Ziegenseite sehr gut
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA LAITERIE MARSEILLAISE
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