FINE GUEULE
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Neue Adresse im Mermoz-Viertel in Marseille, im Stil eines modernen Bistros, das traditionelle Gerichte anbietet, die gekonnt modernisiert werden.
Diese neue Adresse im vornehmen Mermoz-Viertel wurde Anfang 2024 eröffnet und ist, wie der Name schon sagt, eine Anlaufstelle für Feinschmecker. Ein modernes Bistro mit einer Speisekarte, die traditionelle Gerichte mit modernen Präsentationen verbindet. Besonders zu empfehlen ist die Terrasse im Hinterhof, die Ruhe und Frische bietet. Hausgemachte Pissaladière, Bio-Mimosenei, Estragon und Sucrine oder Salat von violetten Artischocken, kandierter Zitrone und Parmesan zum Auftakt. Bevor es mit einem aktuellen Risotto mit Zitrone und Bottarga oder einem Kalbsquai mit grüner Pfeffersauce weitergeht. Mittagsformel zu günstigen Preisen.
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