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Restaurant mit drei Michelin-Sternen, das erstaunliche Gerichte in Form von Häppchen anbietet - eine Geschmacksreise.
Alexandre Mazzia ist zweifellos der Chefkoch aus Marseille, von dem man in den letzten Jahren am meisten gehört hat. Erstaunlich frühzeitig, als er nur sechs Monate nach der Eröffnung seines Restaurants seinen ersten Stern erhielt, ist er für eine ganze Generation von Köchen ebenso inspirierend wie inspirierend. Drei Sterne in sechs Jahren, Koch des Jahres im Gault & Millau im Jahr 2018 - ein Jahr folgt dem anderen und auch die Auszeichnungen. Im Jahr 2024 wird er im Rahmen der Olympischen Spiele in Paris zum Chefkoch gewählt. Wenn Sie hier zu Mittag oder zu Abend essen, können Sie den gastronomischen Höhenflügen nachspüren. Ein einzigartiges Erlebnis.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AM PAR ALEXANDRE MAZZIA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Mais nous n'étions pas tous d'accord en sortant de table.
Les plats se sont enchaînés à un rythme effrainné. Le balet de la brigade est beau à voir. Le service aucune fausse note.
Le chef est très sympathique.
Mais, un déversement de goût, trop d'information, pas de pose entre deux mets.
On aime et on n'aime pas.
Absolument tout était très bon mais j'aurais aimé avoir le temps d'apprécier.
Le menu (ou plutôt la liste) de ce que nous avons mangé nous est donné au moment de l'addition ; et prendre enfin le temps de repenser ce que nous avons mangé à la maison...
Une expérience culinaire.
J’envoie un mail quelques jours avant pour demander si c’était possible d’avoir une table au « calme » sachant que la salle est plutôt petite et une réponse m’est faite comme quoi ma demande était prise en considération et que nous serions placés le mieux possible ???? MERCI ????????
Arrivés sur place nous avons été accueillis de la meilleure des manières et place dans un coin calme, côte à côte pour ce voyage culinaire exceptionnel ????
Tout à été parfait, certaines escales plus appréciées que d’autres toutefois l’enchantement des papilles fut au rendez-vous et très surprenant.
Une note particulière pour le sommelier qui tout délicatesse et bienveillance nous a parfaitement conseillé et accompagné tout au long de notre voyage.
Monsieur Mazzia est venu nous saluer en fin de service.
Nous avons passé un moment exceptionnel et hors du temps.
Merci ???????? mon épouse a été enchantée de vous découvrir