Ergebnisse Gourmet-Restaurant Marseille

AM PAR ALEXANDRE MAZZIA

Gastronomisch €€€
4.5/5
26 meinung
Geschlossen

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9, rue François-Rocca, 13008Marseille, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit drei Michelin-Sternen, das erstaunliche Gerichte in Form von Häppchen anbietet - eine Geschmacksreise.

Alexandre Mazzia ist zweifellos der Chefkoch aus Marseille, von dem man in den letzten Jahren am meisten gehört hat. Erstaunlich frühzeitig, als er nur sechs Monate nach der Eröffnung seines Restaurants seinen ersten Stern erhielt, ist er für eine ganze Generation von Köchen ebenso inspirierend wie inspirierend. Drei Sterne in sechs Jahren, Koch des Jahres im Gault & Millau im Jahr 2018 - ein Jahr folgt dem anderen und auch die Auszeichnungen. Im Jahr 2024 wird er im Rahmen der Olympischen Spiele in Paris zum Chefkoch gewählt. Wenn Sie hier zu Mittag oder zu Abend essen, können Sie den gastronomischen Höhenflügen nachspüren. Ein einzigartiges Erlebnis.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu AM PAR ALEXANDRE MAZZIA

4.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in november 2023
Moment de partage extraordinaire. On ressort de là avec les larmes aux yeux.
Près de 40 petits plats à couper le souffle. C'est l'ovni du domaine
Besucht in oktober 2023
Un régal à tous les niveaux
Besucht in oktober 2023
Il est regrettable que, malgré des attentes élevées, notre expérience culinaire n'ait pas été à la hauteur. La décoration décevante, le chef semblait plus préoccupé par son téléphone que par l'accueil des clients, la proximité des tables et les prix élevés pour des portions certes copieuses et très bonnes, ont contribué à une expérience qui ne correspondait pas à nos attentes. Pas de parking ni de voiturier… J'ai eu le sentiment d'avoir payé davantage pour la notoriété du chef et l'effort mis dans la présentation. Un allongé qui arrive comme un expresso sans mignardises, 40 euros le cocktail, et pour moi, le plus décevant reste le champagne et une thé en raison du prix et sans grand interêt … Merci pour le service, même si nous étions surtout entourés d'un mouvement constant de personnel qui nous servaient un litre d'eau en une fois pour nous pousser à la consommation, frôlaient sans cesse nos chaises pour ensuite parler extrêmement fort à nos voisins (très proches). Conséquence : nous avions déjà tout entendu avant que nos plats n'arrivent, même leurs histoires personnelles... et non dans l'intimité avec mon conjoint...! En conclusion, pour 1300 euros, nous rentrons tellement déçus alors que nous attendions vivement de découvrir ce restaurant.
Besucht in oktober 2023
Ah oui. On reviendra vite.
Besucht in oktober 2023
Absolutely delicious! Not cheap for “street food”, but Michelin *** chef… Oh yeah!! Would happily recommend and would definitely eat here again!! Loved it!
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