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Kreative Küche, zubereitet von Küchenchef Jérôme Caprin, in einem Restaurant mit retro-futuristischem Ambiente in Marseille.
Gönnen Sie sich einen außergewöhnlichen Moment im Restaurant dieses einzigartigen historischen Gebäudes. Ein sorgfältig kultiviertes retro-futuristisches Ambiente und eines der besten Restaurants der Stadt. Die angebotene Küche ist anspruchsvoll, kreativ und innovativ. Der Küchenchef Jérôme Caprin, der in der Küche von Chefkoch Passédat stand, ist ein Virtuose. Idee für die Vorspeise: Chicorée, Orange, Walnuss, blauer Siphon. Als Hauptgang: Deklination von der Wachtel, schmelzende Kartoffel, kurze Jus. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE VENTRE DE L'ARCHITECTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un accueil au top avec le sourire, de l'entrain et de la joie de vivre (qu'est ce que ça fait plaisir)...
Du début à la fin, nous avons été avec ma femme, aucunement déçu par ce qui nous a été proposés, de la fraîcheur, des saveurs, du croquant, des sauces magnifiques.
Un restaurant oú il fait bon vivre, dans une déco authentique et des plats extraordinaires.
Un doux mélange, pour une soirée parfaite.
Nous avions une visite de prévu ce matin & en attendant nos amis, nous sommes allés au restaurant qui était, à notre grande surprise, ouvert ce lundi. Nous avons été agressés verbalement dès l'entrée par la Responsable, je suppose, une vieille dame hautaine, dépassée par le travail très certainement. Après avoir payé 9€50 pour 2 cafés, 1 chocolat chaud, je cite : "Nesquik" & 1 croissant, nous avons pris notre commande & avons enfin pu s'installer en terrasse (1 simple balcon pas très profond). Peu de temps après, nos amis nous ont rejoints sur la terrasse, le temps de savoir si on reprenait un café tous ensemble, la responsable est arrivée, nous lui avons dit que nous allions partir pour faire notre visite & là, je vous le donne en mille : pétage de plomb!! En l'espace de 10 min, elle avait déjà oublié qu'avec mon conjoint & ma fille nous avions déjà commandé 1ère fois & a cru que nous étions tous venus pour profiter de sa terrasse avec vue. Je tiens à préciser que lorsque nous sommes arrivés, il y avait peut-être 4 ou 5 personnes dans le restaurant donc il n'était pas bondé. On est parti en se faisant agresser verbalement une seconde fois. Au fait, le minimum pour la CB est de 20€, je préviens car même si c'est écrit elle n'a pas manqué de me le dire avec un ton si violent alors que j'avais un billet dans les mains pour payer... Voilà l'image que j'en garde & c'est bien dommage...elle n'est pas aussi Radieuse que la cité elle-même.
Déçue par la qualité des plats pour le prix du menu le soir (57€ par personne sans les boissons)
Je m'attendais a un service et une cuisine plus raffinés (serviette en papier, verre de vin bistro, pas de couverts a poisson pour le poisson...)
Je ne trouve pas que c'était a la hauteur d'un restaurant gastronomique
Gros point noir pour la cuisson du poisson en plat qui était trop cuit. Au prix du menu, c'est regrettable...
Les plats sont esthétiquement très beaux ceci dit, mais manque de saveurs, de découvertes gustatives.
Pour avoir fait plusieurs autres restaurants dans la région dans la même gamme de prix, je pense qu'ici c'était trop cher pour la qualité..