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Restaurant in einem verrückten Rahmen mit Meerblick, das eine feine und elegante Küche anbietet, die von dem jungen Küchenchef Jérôme Dreyer erdacht wurde.
Dieses Restaurant, das vor einigen Jahren als vegetarisches und veganes Versteck an der Strandpromenade der Vieille Chapelle eröffnet wurde, hat sein Konzept mittlerweile etwas überarbeitet und bietet nach wie vor pflanzliche Gerichte, aber auch Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte an. Der Ort ist sehr inspirierend und hell, ebenso wie der perfekte Empfang durch Lelia im Speisesaal. In der Küche zeigt sich Jérôme Dreyer, der durch sehr gute Küchen, darunter Bocuse, gegangen ist, als inspirierter Küchenchef. Wir waren begeistert von der Kastanienvelouté sowie der Chiffonnade vom Entrecôte, die nur kurz angebraten wurde. Ein Genuss von A bis Z.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu V&V HEALTHY LIVING
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
superbe terrasse, service très sympa
nourriture excellente, produits frais et plats super bien cuisinés
on a vraiment passé un super moment