Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit klassischen italienischen Gerichten, die vom Sternekoch Fabien Morreale zubereitet werden.
Wer die Tür zum Gusto caffé öffnet, nimmt ein One-Way-Ticket nach Italien. Fabien Morreale, der Sternekoch von Le Garage, einem weiteren Vorzeigerestaurant in Martigues, hat mit dieser Adresse mit Blick auf den Hafen alles richtig gemacht. Seine Produkte, die direkt aus dem Stiefel kommen, begeistern unsere Geschmacksknospen. Und das beginnt schon bei der Vorspeise mit den Antipasti: Prosciutto di Parma, Gazpacho Pomodoro, bruschetta di capra (mit Ziegenkäse)... Auf der Karte stehen die großen Klassiker der italienischen Gastronomie, mit viel Qualität und Quantität, wie es sich dort gehört. Bei der Pasta, die vor Ort mit 7 Eiern pro Kilo hergestellt wird, kann man die traditionellen Rezepte probieren: Bolognese, Arrabiata, Carbonara, Scampi (Kaisergranat)... und nicht zu vergessen Risottos und Lasagne. Auf der Plancha zubereitete Fisch- und Fleischgerichte werden die Aficionados begeistern, insbesondere der Tonno Rosso (roter Thunfisch) und das gebratene Tatar mit Basilikum, schwarzer Olive und Tomate. Als Nachtisch ist es schwer, der torta cioccalata e lampone (Schokoladentorte mit Himbeeren) zu widerstehen. Bravissimo!
Meinungen der Mitglieder zu LE GUSTO CAFFÉ
Cuisine de bonne qualité
Adresse à partager sans modération