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Eine Küche mit Meeresfrüchten steht auf der Speisekarte eines recht expliziten Restaurants in Martigues.
Der Name des Restaurants ist selbsterklärend: Bei Moules Mania wird besonders viel Wert auf die Zubereitung der kleinen Muschel mit der schwarzen Schale gelegt, die in einem Dutzend warmer Versionen angeboten wird. Aber nicht nur das. Auch alle anderen Muscheln, Weichtiere und Krustentiere, die das Mittelmeer zu bieten hat, stehen auf der Speisekarte. Der Fischfang (hier gibt es keine Zuchtfische) des Tages kommt aus Port-Saint-Louis-du-Rhône und Marseille. Auch die Winzer, deren Flaschen auf der Speisekarte stehen, werden streng in der Umgebung ausgewählt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA MOULE MANIA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
