OU RAVI PROUVENCAU
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Restaurant mit regionaler Küche und emblematischen Gerichten aus vergangenen Zeiten in Maussane-les-Alpilles.
Das Lokal ist seit 53 Jahren geöffnet! Im Jahr 1964 gründete Zoélie Daura das Restaurant, das von seinen Kollegen anerkannt wurde. Heute steht Jean-François Richard an der Spitze dieses berühmten Hauses. Er destilliert eine regionale Küche mit emblematischen Gerichten aus früheren Zeiten. Auf der Speisekarte stehen: Salat mit Kabeljau-Brandade-Krapfen, marinierte Sardellen und gegrillte Paprika mit Olivenöl und Basilikum, Rinderschmorbraten nach alter Art mit cremigem Makkaronigratin, Jakobsmuschelfrikassee mit Estragon, Fenchel-Sellerie-Fondue, in Grand Marnier eingelegte Pflaumen, Schokoladen-Café-Bruch und Vanillecreme... Eine Küche unserer Großmütter, wie wir sie lieben.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu OU RAVI PROUVENCAU
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