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Eine schmackhafte und frische Küche in einer Adresse mit Terrasse in Maussane-les-Alpilles.
Der Küchenchef bietet hier eine geschmackvolle Küche. Lauwarme Tatin von marinierten Artischocken, gegrillte Auberginen, Tomatenkonzentrat; Tartar vom roten Ikami-Thunfisch; gegrilltes Filet von der Goldbrasse, cremiges Risotto mit knusprigem Speck, Gemüse, kandierte Tomaten; Filet und Keule von der Königstaube in Gänseleber sautiert, Birne Martin sec in Rotwein, Süßkartoffel, Saisongemüse... Die Produkte sind frisch, die Garmethoden meisterhaft und die Aromen hervorzuheben. Eine schicke Adresse, die es zu entdecken gilt, sei es im Winter am Kamin in einem sehr eleganten Dekor oder im Sommer auf der Terrasse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CLOS SAINT ROCH
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les plats sont excellemment présentés, goût remarquable et très fins.
Le service est au top, à la fois conviviale et très professionnel.
Quand on sait que tout cela est réalisé par des jeunes qui ont repris l’établissement depuis janvier 2024 on ne peut dire que bravo.
Une petite mention particulière à la tarte tatin revisitée ????
Bravo pour tout je vous recommande vivement cette adresse
Nous n'avons pas été déçus : très bon accueil, souriant et dynamique par une jeune équipe très à l'écoute. Pour les plats, deux choix, viande ou poisson et cela prouve la fraicheur des produits car nous fuyons les cartes à rallonge de produits congelés ...
La bar (poisson) était excellent et très bien préparé. et les desserts faits maison très bons aussi ;
Tout petit bémol, la salle est assez bruyante mais que cela doit être agréable de manger dehors lorsque la saison le permet !!
Encore merci aux cuisines et aux personnes qui nous ont servies. La suite s'est passée aux carrières de lumière et nous avons donc passé un excellent dimanche malgré la pluie :)