LE CLOS SAINT ROCH
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Eine schmackhafte und frische Küche in einer Adresse mit Terrasse in Maussane-les-Alpilles.
Der Küchenchef bietet hier eine geschmackvolle Küche. Lauwarme Tatin von marinierten Artischocken, gegrillte Auberginen, Tomatenkonzentrat; Tartar vom roten Ikami-Thunfisch; gegrilltes Filet von der Goldbrasse, cremiges Risotto mit knusprigem Speck, Gemüse, kandierte Tomaten; Filet und Keule von der Königstaube in Gänseleber sautiert, Birne Martin sec in Rotwein, Süßkartoffel, Saisongemüse... Die Produkte sind frisch, die Garmethoden meisterhaft und die Aromen hervorzuheben. Eine schicke Adresse, die es zu entdecken gilt, sei es im Winter am Kamin in einem sehr eleganten Dekor oder im Sommer auf der Terrasse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CLOS SAINT ROCH
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