CHÂTEAU GASSIER
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1982 kaufte die Familie Gassier, die aus einer langen Linie des provenzalischen Adels stammt, das Anwesen und die 40 Hektar Weinberge von Château Gassier. Ab 2004 schlossen sich die Familien Gassier und Jeanjean zusammen, um die Weinberge zu bewirtschaften. Heute repräsentiert Baron Georges Gassier die fünfte Winzergeneration der Familie. Im Jahr 2010 begann das Weingut mit der Umstellung auf biologischen Anbau. Lese im Morgengrauen, um ein Maximum an Frische zu bewahren, moderne Anlagen, um die Trauben während des Kelterns vor Sauerstoff zu schützen und die Aromen zu erhalten... All dies sind Trümpfe für besonders fruchtige und typische Rosés. Um das Weingut zu erkunden, führt Sie ein 3 km langer Pfad durch das Herz des Weinbergs Château Gassier, der mit Pollern und didaktischen Schildern gekennzeichnet ist. Es ist ein schöner Spaziergang für die ganze Familie mit einem Picknickkorb, der vor Ort zusammengestellt wird. In der warmen Jahreszeit können Sie bei Veranstaltungen (Freiluftkino, Konzerte, Yoga, Afterwork, Theaterabende usw.) das Weingut aus einem anderen, festlicheren Blickwinkel entdecken.
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