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Meinungen LE RABELAIS Saint-Chamas
Meinungen der Mitglieder zu LE RABELAIS
4.4/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
LE RABELAIS
Geschlossen
Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
09:30 - 14:30
und 18:30 - 20:00
Donnerstag
09:30 - 14:30
und 18:30 - 20:00
Freitag
09:30 - 14:30
und 18:30 - 20:00
Samstag
09:30 - 14:30
und 18:30 - 20:00
Sonntag
09:30 - 14:30
und 18:30 - 20:00
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Les plats étaient corrects !
Merci bien
Jamais déçus c'est toujours un réel plaisir de se rendre là bas.
Cuisine fine, produits frais et de saison.
Le velouté excellent, les morceaux choisis d'agneau à s'en pourlecher les doigts (mais cela ne se fait pas), le risotto de fruits une tuerie.
Je vais y retourner très vite
Entrée Velouté crémeux de butternut, raviolis de foie gras et chantilly truffée : excellentissime !
Plat Noix de Saint-Jacques poêlées, salsifis dorés au sautoir, beurre blanc à la vanille : très bon mais pas assez gout de vanille selon moi.
Dessert Tarte soufflée au chocolat et olive noire : je n'ai pas vu le côté soufflé et l'olive noire aucun intérêt, presque pas de gout, déçue. Dommage de rester sur une déception a la fin.
Pour une entrée à 16 € on a eu la surprise de se voir servir une demi tranche de paté en croute, du jamais vu. Après remarque auprès de la serveuse nous avons eu la réponse du patron : il préfère servir une demi-tranche épaisse plutôt qu’une tranche fine! Mon entrée « minute de Saint Jacques et topinambour» s’est résumée à une noix de Saint Jacques coupée en 6 rondelles posées sur 6 rondelles de topinambour !
Nouveau à la carte « lièvre à la royale » prix 43 €. Là c’est le sommet, on s’est retrouvé avec une boule contenant du lièvre en miettes mélangé avec du foie gras et d’autres ingrédients l le tout parfaitement écoeurant. On aurait dû se méfier car la serveuse avait parlé de lièvre reconstitué. Il y avait sur le dessus 2 hyper fines tranches de truffe qui bien que mangées séparément n’eurent aucun goût. Oser appeler ce gloubi-boulga un lièvre à la royale est proprement scandaleux.
Le choix de ce restaurateur un minimum de produits pour un maximmum de profits.
Y compris avec la coupe de champagne rosé à 18 €, champagne ordinaire servi dans une petite flute.
J’ai du mal à comprendre qu’un tel établissement puisse être conseillé par le guide Michelin et le petit futé !
Le patron nous a choisi des vins au verre en tenant compte de nos goûts. Un régal
Seul bemol : les desserts, corects mais en dessous du niveau de la cuisine.