GAEC LA FROMAGERIE DES ALPILLES
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Florent Rueda züchtet 150 Ziegen der Rasse Saanen, Schweizer Ziegen, deren milde und etwas süße Milch den Käsesorten, die von seiner Mutter Marie-Paule vor Ort hergestellt und gereift werden, einen besonderen Geschmack verleiht. Es gibt trockene und halbtrockene Sorten, Brousse aus Vollmilch und Spezialitäten: den St. Rémois, einen frischen Milchkäse, und den Alpicrème, einen blumigen Crouté. Käse, der vor Ort verkauft wird und den man auf den schönen Tischen der Region findet, insbesondere im Château d'Estoublon.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GAEC LA FROMAGERIE DES ALPILLES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un accueil irréprochable, une visite de l'élevage et des fromages excellents !!!!!!!!
A ne pas manquer !!!!!!!!